テイスティングノートの書き方とおすすめワイン

テイスティング
2024.12.25

テイスティングノートの魅力

ワインの味や香りを記録する「テイスティングノート」は、ワインをより深く楽しむための素晴らしいツールです。これを通じて、自分の好みや新しい発見を記録し、次のワイン選びにも役立てることができます。初心者の方でも簡単に始められるテイスティングノートの書き方を、具体的なポイントを交えて解説します。

テイスティングノートの書き方

1. 外観の記録

ワインの色や透明感、粘性を観察します。赤ワインなら、ルビー色やガーネット色などの色調を記録。白ワインでは、レモンイエローやゴールドのような色味を記録します。

2. 香りの記録

グラスを回してワインの香りを確認します。果実、花、スパイスなど、香りから感じられる要素をリストアップしましょう。

3. 味わいの記録

実際に飲んで、酸味、甘味、タンニン、ボディ（重さ）などを記録します。また、口に残る余韻の長さや特徴も書き留めましょう。

4. 全体的な印象

最後に、総合的な評価や個人的な感想を書き込みます。「また飲みたい」「食事に合いそう」など、具体的な印象が次のワイン選びに役立ちます。

テイスティングに役立つアイテム

テイスティングノートを充実させるために、適切なワイングラスやメモ帳を用意しましょう。また、スマホのアプリを活用して記録する方法も便利です。

おすすめワイン3選

1. ワイン初心者向け：月のセレナーデ 赤

フルーティーで飲みやすい甘口の赤ワイン。岩手県産キャンベル種を使用した「月のセレナーデ 赤」は、ワイン初心者や女性に特に人気です。渋みが少なく、ライトボディながらもしっかりしたコクを楽しめます。

赤ワイン 甘口 エーデルワイン 月のセレナーデ 赤 ライトボディ キャンベル 岩手 720ml 1本 日本ワイン 国産ワイン
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2. デイリー向け：お手頃 赤ワイン 6本セット

初心者から中級者まで満足できる厳選赤ワイン6本セット。デイリーワインとして楽しむのに最適で、コスパも抜群。毎日の食事と一緒に気軽に楽しめる赤ワインをお探しの方におすすめです。

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3. 高級ワイン：ナパ ハイランズ カベルネソーヴィニョン

ナパヴァレー産の高品質カベルネソーヴィニョンを使用したプレミアムワイン。ブラックベリーやカシスの香りに加え、滑らかな口当たりとエレガントな味わいが特徴。特別な日の贈り物にも最適です。

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まとめ

テイスティングノートは、ワインの楽しみを深めるための最良の方法の一つです。この記事を参考にして、自分だけのテイスティングノートを作成してみてください。そして、今回ご紹介したおすすめワインで、実際にテイスティングを始め

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